Kurstag für unterrichtende Lehrkräfte (auch fachfremd), z. B. der Fachbereiche Ernährung & Hauswirtschaft, Profil Gesundheit und Soziales, Schülerfirmenleitungen, Schulleitungen (als Gesamtverantwortliche), Verantwortliche der Schulträger (Fremdnutzung) und weitere interessierte Lehrküchennutzende